笑顔でつながるカナダ 建国150周年記念フェア

2017.6.19 (月) 11:00

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この7月1日に建国150周年を迎えるカナダの新しい魅力を伝えるフェアを開催します。
その名も笑顔でつながるカナダ 建国150周年記念フェアです。

書店フェア
2号館1階 蔦屋書店の料理と暮らしのフロアでは、
「食べることを楽しみ、自然とともに生きる カナダ的人生のススメ」フェアを開催します。
まず、カナダといえば、『赤毛のアン』です。
女性ならば、誰もが一度は読んで夢中になった『赤毛のアン』関連の本を取りそろえました。
アンの生き方は、まさにカナダ的人生といえます。

ここで無料配布する蔦屋書店発行のタブロイド紙「カナダフードニュース」では、
カナダが「オーガニック先進国」であることを伝え、さまざまな魅力あるフードツアーも紹介しています。
その他に、有元葉子さんおすすめのメープルシロップ、
日本ではなかなか手に入らない希少なカナダワインなどの食材を展示販売します。

フードメニュー
2号館2階のレストラン・LIFE Seaではフェア期間中、カナダフードメニューを提供します。
フェアがスタートする6/26(月)からは、ランチメニューとしてカナダ産のロブスターロールと、
ノンアルコールの桃とぶどうのメープルウォーターカクテルを楽しむことができます。

また、7/1(土)からは、ディナーメニューとして、ロブスターのパスタ、
有元葉子さんのレシピをアレンジしたカナダ産ポークソテー・メープルシロップ添え、
アルバータビーフのプライムリブが登場して、LIFE Seaは7/31(月)までカナダ一色に染まります。
もちろん、ハウスワインはカナダワインになります。
おいしいカナダをぜひ楽しんでください。

平日ランチ
カナディアンロブスターサンドウィッチ(ドリンク付き) ¥1,800
ロブスターサンドウィッチ_j.jpg

終日提供
桃とぶどうのメープルウォーターカクテル ¥540
メイプルウォーターカクテル.png

ディナーメニュー ※ 7/1(土)~
カナディアンポークのタルティーヌ ¥1,080
アトランティックサーモンのタルタル ¥1,290
カナダ産ロブスターのパスタ ¥2,700
ロブスターパスタ_s.jpg

ハイライフポーク(カナダ産ハーブ三元豚)のメープルソテー ¥1,720
ハイライフポークのメープルソテー_s.jpg

アルバータビーフのコンフィ仕立て 季節野菜のグリル添え ¥2,370
アルバータビーフのプライムリブ(土日祝限定) ¥2,590
アルバータビーフのプライムリブ_s.jpg

土日ランチ※ 7/1(土)~
アルバータビーフのプライムリブ ¥1,620

開催概要

会期 2017年6月26日(月)〜2017年7月31日(月)
時間 蔦屋書店
8:00~23:00
LIFE Sea
平日 11:30~23:00(22:00L.O.)
土日祝 9:30~23:00(22:00L.O.)
場所 <フェア>2号館1階 蔦屋書店
<フードメニュー>2号館2階 LIFE Sea
参加費
申し込み方法
定員
講師/ゲスト
主催 湘南 蔦屋書店
共催・協力 カナダ観光局
エア・カナダ
チームカナダ
問い合わせ先 湘南 蔦屋書店 0466-31-1510(代表)
LIFE Sea 0466-31-1523
ホームページ https://www.canada.jp/

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