オードリー・ヘプバーンが通ったティールーム「Fornerod」。“ロバミルクのチョコレート”が話題

2018.1.10 (水) 07:00

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美術館「Expo Fondation Bolle」の「エレガントな友情」展延長のフライヤー Flyer Audrey Hepburn © Expo Fondation Bolle

美術館「Expo Fondation Bolle」の「エレガントな友情」展延長のフライヤー Flyer Audrey Hepburn © Expo Fondation Bolle

オリンピック博物館で有名なスイスのローザンヌから電車で10数分のモルジュという町は、あの世界的大女優オードリー・ヘプバーンが2度目に結婚した際に結婚式を挙げた地として知られる。ヘプバーンは、モルジュに接するトロシュナ(現在1800人が住む町)に亡くなるまで約30年住んで、モルジュで買い物をしたりお茶を飲んだりしていた。ヘプバーンのお気に入りだった喫茶店フォルヌロ(Fornerod)は、いまも地元の人たちに親しまれている。

関連記事:「写真展 オードリー・ヘプバーン」展示やグッズをレポート。日本橋で1月10日から

喫茶店に通うヘプバーンを、みんなそっとしておいてあげた

Fornerod外観

Fornerod外観

たくさんのパンが並ぶ。Fornerodの従業員は現在40人

たくさんのパンが並ぶ。Fornerodの従業員は現在40人

フォルヌロは50年以上続く店で、自家製のパンやお菓子、コーヒーやお茶を目当てにたくさんの人が集まる。子ども連れも多い。ここに、ヘプバーンもよく訪れていた。店内を切り盛りしているフォルヌ夫人(2代目フォルヌロ氏の妻)に話を聞いてみた。

「ヘプバーンは、確かに常連のお客様だったと聞いています。主人が小さかったころの話ですね。でも、先代たちは、ヘプバーンだからと騒ぎ立てることは決してしなくて、一顧客として、本当に普通におもてなしししていたそうです。ですから、よく聞かれるのですが、ヘプバーンがどこに座っていたか、どんなお茶やお菓子をよく注文していたかは、私たちは知らないのです」

店内にはヘプバーンの写真などは飾っていない。みんなの喫茶店という雰囲気を大切にしたいのだろう。

スイス初、ロバのミルクを使ったチョコLe Quartier des Ânesを発明

そんなフォルヌロが、最近、チョコレートで話題になっている。牛乳ではなく、ロバのミルクを使ったチョコレート、ル・カルチエ・デ・ザンヌ(Le Quartier des Ânes)を開発・販売したからだ。

ロバのミルクを使ったチョコLe Quartier des Ânes

ロバのミルクを使ったチョコLe Quartier des Ânes

スイスはチョコレートがおいしい国、でもロバのミルクを使ったチョコレートは聞いたことがない。ミネラルが豊富で、健康によいとされるオメガ3脂肪酸を含むロバのミルクといえば、石鹸や化粧品に使われるのが普通だから、チョコレートというのは珍しい。開発には数年費やしたそうだ。

味は、とてもまろやか。板チョコ、ロバをかたどった大きなチョコ、ヘーゼルナッツをたっぷりと混ぜたスプレッドがある。牛乳アレルギーの人にもおすすめだ。

ヘプバーンを知る美術館にも行こう 

フォルヌロを訪れるからには、ここから歩いて2分の美術館エクス ポ・フォンダシオン・ボル(Expo Fondation Bolle)もぜひ訪れよう。ヘプバーンの常設展示室があり、ほかにも彼女に関連した展覧会が開かれている。

Expo Fondation Bolle外観 ©Philippe Pache, 2015, Façade, Expo Fondation Bolle

Expo Fondation Bolle外観 ©Philippe Pache, 2015, Façade, Expo Fondation Bolle

2017年は、「エレガントな友情」という展覧会があった。デザイナーのユベール・ド・ジバンシィが作ったヘプバーンの洋服やそのオリジナルデッサン画などが披露されて、延長期間を経て盛況に終わった。

美術館のほかにも、お城を訪問したり湖沿いを歩いたり、フォルヌロ付近でのアクティビティはいろいろある。ヘプバーンが長年過ごしたモルジュは、いまも、昔と変わらない雰囲気を漂わせているに違いない。

「フォルヌロ」の写真をもっと見る
美術館「エクス ポ・フォンダシオン・ボル」の写真をもっと見る

(写真・文:岩澤里美※写真の一部はExpo Fondation BolleとMorges Région Tourismeより)

■店舗情報

「Confiserie Tea-room Fornerod」

所在地/Grand-Rue 58, 1110 Morges
電話/+41 21 801 21 24
開店時間/火~金7:00~18:30 土・日7:00~18:00 月休み

公式サイト

「Expo Fondation Bolle」

所在地/Rue Louis-de-Savoie 73 – 75, 1110 Morges
電話/+41 79 349 22 91
開館時間/水~日 14:00~17:00 
※注意:2018年3月24日までは冬季休業

公式サイト

■取材国・都市:スイス・モルジュ

岩澤里美(いわさわ・さとみ)

イギリス留学を経てスイスへ。記事執筆を続け10年以上が経つ。各種ウェッブサイトでの連載のほか、JAL国際線ファーストクラス機内誌『アゴラ』やクレヨンハウス月刊誌『クーヨン』など雑誌にも寄稿を続ける。 Global Press理事。

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AUDREY HEPBURN

AUDREY HEPBURN

チャーミングな笑顔と卓越したファッションセンスで世界中を魅了し続けてきたオードリー・ヘプバーン。彼女と親交の深かった写真家マーク・ショウ、ボブ・ウィロビーの写真を中心に、ファッション、映画、プライベートまで、1950~60年代の彼女の姿を写し取った全164点の傑作写真を一挙収録。女優オードリー・ヘプバーンの魅力に迫る。

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