『「ターブルオギノ」のDELIサラダ』発売記念、トーク&料理ライブ。

2015.8.5 (水) 13:04

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「荻野シェフから聞いて味わう、野菜本来のうまさと底力」

湘南T-SITEの、ターブルオギノの野菜料理は、とっても美味しいと評判です。
その荻野シェフが新刊を出しました。

荻野シェフに、とっても美味しい野菜の食べ方を聞きます。
実演&試食付き。

荻野伸也プロフィール
1978年 愛知県生まれ
フランス料理は肉料理、と思いつつ最近は特別栽培、減農薬栽培、そして自然栽培野菜の魅力に取りつかれている。
夢は、西洋料理の加工技術を通じて新たな食環境サイクルを提案していくこと。

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開催概要

会期:2015年09月05日(土) 
時間:11:00~12:30 
場所:湘南T-SITE 2号館1階 料理フロア
参加費:2,000円(税抜)新刊「ターブルオギノ」のDELIサラダ(世界文化社、1,500円(税抜)+サラダ2皿試食付き 
申し込み方法:湘南蔦屋書店2号館BOOKカウンター、もしくはお電話にてお申し込みください。
定員:30名 
講師/ゲスト:荻野 伸也 
主催:湘南蔦屋書店 
共催・協力:Table Ogino 
問い合わせ先:湘南蔦屋書店 0466-31-1510 
ホームーページ:http://www.table-ogino.com/concept 

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