手作​りゆずごしょう講座「ゆずごしょうには、旬がある。」

2015.9.24 (木) 14:25

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T-SITE湘南料理塾
手作り ゆずごしょう講座 『ゆずごしょうには、旬がある。』
発祥の地、大分から「マダムゆず」神谷禎恵さんを迎えて

<内容>
・手作りゆずごしょうのワークショップ
・LIFE Seaシェフによる、出来たてゆずごしょうを使った軽食のご試食
・ご自分の作ったゆずごしょう(1瓶)お持ち帰り付き

<持ち物>
エプロン・手拭用タオル

<講師プロフィール>
神谷 禎恵さん(フードプロデューサー・調味料マイスター)
「生活工房とうがらし」(大分県宇佐市)を基点とし、「食を伝えたい」をテーマに食のブランディングや、地域の食文化を伝える活動を行う。
調味料講座、コンサルティング、ブランディングなどの講演や講座多数。
「ゆずごしょう」ワークショップは全国各地で大人気。


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開催概要

会期: 2015年10月02日(金)
時間: 13:00~15:30
場所: 湘南T-SITE 3号館1階 キッチンスタジオ
参加費: 5,400円(湘南料理塾会員 4,860円)
申し込み方法: 湘南蔦屋書店2号館BOOKカウンター、もしくはお電話にてお申し込みください。
定員: 20名
講師/ゲスト: 神谷 禎恵 さん
主催: 湘南料理塾
共催・協力: 
問い合わせ先: 湘南蔦屋書店 0466-31-1510
ホームーページ: 

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〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1

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