二子玉川に日本第1号店がオープン!スペイン王室御用達のグルメストア「pasteleria Mallorca」(パステレリア マヨルカ)とは?

2015.5.1 (金) 13:50

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2015年4月24日(金)「二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット」がオープンした。映画館やレストランなど17のテナントがオープンした他、5月3日(日)には、二子玉川エリア待望の家電店「二子玉川 蔦屋家電」が登場する。

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中でも特に注目は、今回日本初進出となるスペイン王室御用達のグルメストア「パステレリア マヨルカ」だ。店名の由来にもなっているお菓子「エンサイマーダ」は焼き上がり後即完売が続いているとのこと。「エンサイマーダ」とは?「マヨルカ」とはどんなお店なのだろうか?

「pasteleria Mallorca」(パステレリア マヨルカ)ってどんなお店?

「パステレリア マヨルカ」は、スペインのマドリードを拠点に11店舗を展開する、新鮮さと手作りにこだわる老舗のグルメストアだ。「マヨルカ」という名前は、スペインはマヨルカ島の伝統的な菓子パンである「エンサイマーダ」を販売することにちなんでいる。

1931年のオープン以来、価値観や技術、レシピを代々受け継ぎながらゆっくりと成長してきた「マヨルカ」。マドリード市民からも広く支持され、レアルマドリードのVIPラウンジへのケータリングや、なんとスペイン王室のパーティーケータリングまで、セレブからも高く評価されている。

店内には、「パステレリア(お菓子)」、「パナデリア(パン)」「デリカテッセン」「マーケット」「カフェテリア」があり、手作りにこだわった、新鮮で斬新な商品が並ぶ。

PASTELERIA パステレリア

彩り豊富なパステレス(プチケーキ)を筆頭に、季節の味わいを凝縮したポストレス(ケーキ)、タルタス(ホールケーキ)、エクレア、マカロン、焼菓子まで、素材とデコレーションにこだわったマヨルカらしい多彩なお菓子を用意している。

Pasteles パステレス(プチケーキ)
マヨルカの伝統と日本の技術のコラボレーション。100%コロンビア産コーヒーを使用したクラシックな「オペラ」はベストセラーだ。好きなものをセレクトして、数種の味わいを楽しめることも大きな魅力。


PANADERIA パナデリア

店名の由来にもなっている「エンサイマーダ」や、マヨルカオリジナルの「パン デ ラ カサ」など。また、バゲット、クロワッサン、食パンも、その場で焼き上げた焼き立てを提供する。日本のオリジナルレシピの食パンには、こだわりのスペイン産アーモンド酵母を使用。

Ensaimada エンサイマーダ
店名の由来にもなっているスペインはマヨルカ島の伝統的なお菓子"エンサイマーダ”。「いつでも出来たてを楽しんでもらいたい」という想いで作られる。エンサイマーダ専用ボックスもあり、お土産にもぴったりだ。


Bocadillo ボカディージョ
スペインのサインドウィッチ「ボカディージョ」。マヨルカのボカディージョは、見るのも選ぶのも楽しい圧倒的なバリエーションだ。スペインの代表的な食品や、生ハムやチーズなどを挟んだ、作りたてのボカディージョを楽しめる。


DELICATESSEN デリカテッセン

タパス&デリカテッセンは、全て料理職人の手作りで無添加。スペインの代表的な惣菜、ポテトアリオリサラダやトルティージャなど野菜をふんだんに使用した商品が魅力的だ。シンプルで素材を感じる料理の中に、プロのこだわりとテクニックが詰まっている。

MARKET マーケット

プロの職人が厳選したハム、チーズや、熟練の技術と厳選素材を活かした上質な缶詰。また、職人が店内で仕込んだ出来立てのパテ、リエットなど、家庭の食卓を豊かで「特別」にする商品が揃っている。


CAFETERIA カフェテリア

モーニングは、パンデラカサとオーダー毎に焼きあげるトルティージャ。昼には、タパスとメインディッシュでボリューム満点なランチを。もちろん、店内で購入したボカディージョやお好みのタパスをイートインでも可能。

ティータイムは、パステレスやトリハスをゆったりと。ディナータイムには、タパスや生ハム、パテや海老のアヒージョなど、ワインにぴったりの食事が楽しめる。


Mallorca/マヨルカ

東京都世田谷区玉川1-14-1二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2階
営業時間:8:00〜23:00
定休日:無休(施設定休日に準ずる)

マヨルカ ホームーページ

◆まだある周辺グルメスポット4選


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