肉好き歓喜! 肉の世界旅行へ繰り出せる「肉屋 カーニバル」下北沢に7月1日(水)登場

2015.6.30 (火) 22:19

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ジビエ料理でお馴染みの高田馬場「米とサーカス」、新宿三丁目の「パンとサーカス」の姉妹店として、新たに肉とスパイスとクラフトビールの「肉屋 カーニバル」が、2015年7月1日(水)、東京・下北沢にオープン。

下北沢で「肉の世界旅行」


  • カーニバルカーニバル 10種盛

  • カーニバル肉アイス

グランドメニューはもちろん、各種コースやパーティープランまで、とにかく肉づくしの同店。一頭を余すところなく使った自家製のシャルキュトリーに世界のスパイスを使った新しい内臓料理など、他では味わえない肉体験ができる。もちろんサラミやハム、パテも自家製。

料理に合う世界のクラフトビールが常時10種類以上

クラフトビール

旅するハイボール

個性豊かな自家製の肉料理に合わせるのは、シェフが自ら選んだ厳選のクラフトビール。その数はなんと国内外問わず10種類以上! ほかにも、世界のスピリッツで作る「旅するハイボール」もオススメだ。日本、ペルー、ブラジル、スペイン、ポルトガルなどのスピリッツから生まれる新しいハイボールのスッキリとした味わいに、肉料理がどんどん進むことだろう。

下北沢駅南口から徒歩2分という好立地も魅力のひとつ。肉好きにはたまらない新スポットになりそうだ。


  

「肉屋 カーニバル」

東京都世田谷区北沢2-14-5 イスズビル2F
ランチタイム 12:00〜15:00(土日祝のみ)、ディナータイム 17:00〜24:00
定休日:なし
電話:03-3414-3133
座席数:30席
アクセス:小田急小田原線、京王井の頭線 下北沢駅南口 徒歩2分

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