白金台の複合施設「THE TENDER HOUSE」にレストラン2店舗が8月24日オープン

2015.8.25 (火) 18:24

シェア
ザ テンダーハウスダイニング

「日本に新しい豊かさと上質のスタンダードを~THE Quality & Status~」をテーマにした東京・白金台の複合施設「THE TENDER HOUSE」に、趣の異なる2つのレストランが2015年8月24日(月)オープン。華美な装飾を排除し、自然素材をふんだんに用いたモダンなデザインで、「上質を知りつくした大人たちのためのセンスフルな空間」をイメージしている。

1階にはオール・デイ・ダイニングの「ザ テンダーハウスダイニング」

ザ テンダーハウスダイニング

(画像は公式サイトより)

1階のレストラン「ザ テンダーハウスダイニング」では、ブレックファストからディナーまで一日を通して、それぞれのシーンに応じた料理を楽しめる。

ブレックファストには、ふっくらと焼き上げるフレンチトーストやポーチドエッグにオランデーズソースの程よい酸味が効いたエッグベネディクト、また、ランチやディナーには香辛料をふんだんに使ったスパイシーな料理「シュラスコ(仔羊のブロシェット)」や「セビーチェ(魚介のマリネ)」、野菜や豆のうまみを味わう「タヤリンヴェルデ(ほうれん草やバジルのパスタ)」、「チリコンカン」などの南アメリカ料理を中心に、素材本来の味を引き出す料理を提供する。

店内には2つのテラス席を設け、また、木や緑、石などの自然素材を取り入れた内装は、光が射す開放的な空間となっている。

ザ テンダーハウスダイニング

3階の「洋食グリル 白金然荘」はカウンター9席だけの特別な空間

ザ テンダーハウスダイニング

(画像は公式サイトより)

3階のレストラン「洋食グリル 白金然荘」では、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きを堪能できる。香川県産のブランド牛である「オリーブ牛」をメインに、朝直送される採れたての旬野菜と新鮮な魚介類を使ったワンコースを用意。メイン食材となるオリーブ牛は、瀬戸内海の温暖な気候風土、オレイン酸を豊富に含むことで知られるオリーブで育まれたブランド牛で、肉がやわらかく、コクがありながらも脂みがあっさりとし、舌触りが軽いのが特徴だそう。

カウンター席が9席だけという特別な空間でありながら、型にとらわれない自由なスタイルの料理とサービスを提供する。

ザ テンダーハウスダイニング

■店舗情報

THE TENDER HOUSE(ザ テンダーハウス)
東京都港区白金台4丁目19-16
TEL : 03-6450-1869

ザ テンダーハウスダイニング 営業時間
平日:
ブレックファスト 8:00~11:00(L.O. 10:30)
ランチ 11:00~15:00(L.O. 14:30)
カフェ 15:00~17:30
ディナー 17:30~23:30(L.O. 23:00)
土・日・祝:
ランチ 11:00~15:00(L.O. 14:30)
カフェ 15:00~17:30
ディナー 土 17:30~23:30(L.O. 23:00)/日、祝 17:30~23:00(L.O. 22:30)
定休日:なし

洋食グリル 白金然荘 営業時間
・月~土:17:30~23:30(L.O. 23:00)
・定休日:日曜、祝日 ※祝前日は営業

THE TENDER HOUSE(ザ テンダーハウス)


関連タグ

この記事をシェアしよう。

この記事が気に入ったら、
いいね!しよう。

You might Like

レコメンド

Read More

T-SITE LIFESTYLE TOPへ戻る

Access Ranking

ランキングをもっと見る

日本最大級ビアガーデン「ヒビヤガーデン2018」日比谷公園で5月18日から開催

  1. No.1 日本最大級ビアガーデン「ヒビヤガーデン2018」日比谷公園で5月18日から開催
  2. No.2 花火×音楽のエンタメショー「STAR ISLAND 2018」、お台場で5月26日開催
  3. No.3 ミニチュアアーティスト田中智の個展、銀座で4月27日から。指先サイズの世界にときめく
  4. No.4 漫画『スラムダンク』新装再編版が6月1日より刊行開始! 井上雄彦がカバーイラスト描き下ろし
  5. No.5 東京駅の新土産「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」。行列必至の工房をレポート

ランキングをもっと見る

  • TSUTAYAマンガ通スタッフおすすめ

Event

イベントをもっと見る

イベントをもっと見る

Store

SNS/RSS

Facebook

Instagram

tsite_lifestyle
Instagram


T-SITE LIFESTYLE(RSS)