メロンをまるごと使ったかき氷!? 豪華に夏を締めくくる

2015.8.28 (金) 16:06

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富良野メロンのまるごとかき氷3,500円(税抜)

最上級の和牛を提供する「最高級個室焼肉yamazon(ヤマゾン)」は、「この夏最後に食べたい」をテーマに、最高級「富良野メロン」を半個使用したかき氷「富良野メロンのまるごとかき氷」を2015年9月末まで提供する。

期間限定! 甘~く芳醇な香りの高級富良野メロンを半個使用したかき氷

この“史上最高級のかき氷“。価格はなんと3,500円(税抜)。生産者から直接届く最高級赤肉「富良野メロン」を使用し、産地直送ならではの値段で提供。

北海道富良野の大自然の空気の中で育った芳醇な香りと濃厚な甘みが人気の富良野メロンは、果肉のきめが細かく引き締まり、糖度が高くジューシーでまろやかな食感が特徴だ。ミルクの白雪かき氷の上に富良野メロン半個を大胆に乗せた高級メロンは、“この夏最後に食べる思い出の贅沢かき氷”としてじっくり味わいたい。

ウワサのかき氷を提供するのは、なんと焼き肉店

まるごとリブロース200g/9,800円(税抜)

まるごとリブロース200g/9,800円(税抜)

焼肉とフレンチが融合したモダン焼肉コース

焼肉とフレンチが融合したモダン焼肉コース

このかき氷を提供するのは、かき氷専門店でもスイーツ店でもなく、焼肉店。

全室個室の店内では、最高級部位のシャトーブリアンやトップクラスの「肉質」と「風味」を兼ねそなえた最高品質のリブロースなど、最高クラスの和牛とワインのマリアージュが楽しめる。

最上級の肉にこだわり、山形産の雌牛A5の中でも脂肪交雑10番以上に限定して仕入を行っており、おいしい肉を食べ慣れてきた肉マニアも感嘆する、最高級和牛の究極の部位が人気だ。料理は、フランス人シェフに師事し、さまざまなレストランで腕を振るってきたシェフが担当。A5ランクの最高クラスの和牛とトップシェフによる、イタリアンとフュージョンさせたモダン焼肉がいただける。

料理に合わせるシャンパン、ワインは、シャンパーニュ騎士団(騎士シュバリエ)の称号をもつスタッフが厳選し、話題のワインを限りなく仕入れ価格に近い価格でご提供。最高クラスの和牛とトップシェフによる本格フレンチを一度に楽しめる。

高級かき氷と高級焼肉で、夏の思い出を豪勢に締めくくりたいものだ。


シャトーブリアン最高級和牛の最高級部位

シャトーブリアン最高級和牛の最高級部位

最上級和牛から選りすぐりの部位を選択

最上級和牛から選りすぐりの部位を選択

サーロインの炙り握り2,400円(税抜)

サーロインの炙り握り2,400円(税抜)

最上級和牛とワインのマリアージュが愉しめる

最上級和牛とワインのマリアージュが愉しめる

熟練シェフならではのオリジナルフレンチ

熟練シェフならではのオリジナルフレンチ

米沢牛や山形牛の最高級部位をこだわって仕入れ

米沢牛や山形牛の最高級部位をこだわって仕入れる

■店舗情報

「高級焼肉yamazon」
住所/東京都渋谷区渋谷1-6-11 Qビル1F
定休日/毎週日曜
営業時間/ランチ 月~土11:30~15:00(LO 14:00)、ディナー 月~金18:00~23:30(LO 22:30)、ディナー 土 18:00~23:00(LO 22:00)

高級焼肉yamazon公式サイト


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