パリで人気のパティスリー「ユーゴ・エ・ヴィクトール」、新宿に10月7日オープン!

2015.9.14 (月) 20:29

シェア
ユーゴ・エ・ヴィクトール

フランス・パリに2店舗を構え、パリで最も注目されているパティスリーのひとつ「ユーゴ・エ・ヴィクトール(Hugo & Victor)」が、2015年10月7日(水)、「伊勢丹 新宿本店」(東京・新宿)に日本初のオリジナルショップをオープンする。

人気ブランドとして名を馳せるパティスリー

ユーゴ・エ・ヴィクトール
ユーゴ・エ・ヴィクトール

ユーゴ・エ・ヴィクトールは、2010年にラグジュアリーブランドのマーケティングなどを手がけた幼なじみと二人で立ち上げたブランド。シェフパティシエのユーグ・プジェは、「ラデュレ」や5つ星ホテルの「ル・ブリストル」「ホテル・ノルマンディー」のペストリーシェフを経験。その後、3つ星レストラン「ギー・サヴォア」のエグゼクティブ・パティシエに就任し、腕を磨いた気鋭のパティシエだ。

気鋭のパティシエが作る新しい世界

ユーゴ・エ・ヴィクトール
ユーゴ・エ・ヴィクトール

ユーグ・プジェが作るのは、素材を重視しつつ、古典的なレシピを革新的なデザインへとアレンジした最先端のスイーツ。日本で毎年1月に開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」ではショコラのみの出品だったが、今回の日本での出店では、今までパリでしか味わうことができなかったケーキや焼き菓子なども販売。本場パリの味を日本で楽しむことができるようになる。

■店舗情報

「ユーゴ・エ・ヴィクトール」
オープン日/2015年10月7日(水)より
営業時間/10:30~20:00
東京都新宿区新宿3-14-1(伊勢丹新宿店本館地下1階「カフェ エ シュクレ内」)
定休日/不定休

ユーゴ・エ・ヴィクトール公式サイト


関連タグ

東京最高のパティスリー

東京最高のパティスリー

大森由紀子、瀬戸理恵子、chico、平岩理緒、スイーツ界のプロが選んだ200店。世界に誇る、最高のパティスリーがここに!名古屋・京都・奈良・大阪・兵庫・福岡のおススメ店も掲載!パティシエの意外な素顔やお店の裏話まで、読めばお菓子が食べたくなること必至!

作品詳細・レビューを見る

まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ

まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ

実演デザート、ごほうび&手土産、老舗洋菓子店、傑作チョコレート、入手困難スイーツ、こだわりの専門店…etc.東京で絶対に食べるべきプレミアムスイーツの名店26軒!

作品詳細・レビューを見る

この記事をシェアしよう。

この記事が気に入ったら、
いいね!しよう。

You might Like

レコメンド

Read More

T-SITE LIFESTYLE TOPへ戻る

Access Ranking

ランキングをもっと見る

『スッキリ』で紹介された赤ちゃんのための絵本『うるしー』『もいもい』って? 【2018年3月8日放送】

  1. No.1 『スッキリ』で紹介された赤ちゃんのための絵本『うるしー』『もいもい』って? 【2018年3月8日放送】
  2. No.2 「ルーヴル美術館展」国立新美術館で5月30日から。《美しきナーニ》ほか約110点が集結
  3. No.3 漫画『スラムダンク』新装再編版が6月1日より刊行開始! 井上雄彦がカバーイラスト描き下ろし
  4. No.4 レンタル邸宅「THE HOUSE」5施設が今夏オープン。5月22日から予約開始
  5. No.5 ミニチュアアーティスト田中智の個展、銀座で4月27日から。指先サイズの世界にときめく

ランキングをもっと見る

  • TSUTAYAマンガ通スタッフおすすめ

Event

イベントをもっと見る

イベントをもっと見る

Store

SNS/RSS

Facebook

Instagram

tsite_lifestyle
Instagram


T-SITE LIFESTYLE(RSS)