「ボッシュ」が手がけるカフェが渋谷にオープン! ドイツテイストのメニューがそろうクリエイティブ空間

2015.9.16 (水) 13:29

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café 1886 at Bosch

café 1886 at Bosch

自動車機器や電動工具で知られるドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」が、同社の渋谷本社1階位「café 1886 at Bosch」を2015年9月10日にオープンさせた。ここでしか飲むことのできないオリジナルコーヒーや、オリジナルブレッドなどが楽しめるカフェだ。

ボッシュ史上、世界初の本社ビル併設カフェ

café 1886 at Bosch
café 1886 at Bosch

ボッシュとして世界初となる本社ビルへのカフェ併設にあたり、100年以上もの暦を持つ同社ならではの理念に基づき、飲食、空間デザイン、ファッションなどのクリエイターたちのコラボレーションが実現した。

コーヒーは銀座のロースターとして人気の高い、「トリバコーヒー」が今回のためにオリジナルブレンドを開発。ジャーマンブレンドをイメージした、スモーキーで香りの高いリッチな深入りの「ダークロースト(400円)」や、オーダーごとに1杯ずつハンドドリップで入れる酸味の効いた浅煎りの「ライトロースト(500円)」の2種類を楽しむことができる。


全メニューがオリジナル

スラバ(850円)

スラバ(850円)

フランコニア(800円)とオリジナルブレンド

フランコニア(800円)とオリジナルブレンド

ハーブフレイバー フライドポテト(650円)

ハーブフレイバー フライドポテト(650円)

こだわりのオリジナルサンドウィッチは、銀座の隠れた名店「マルディ グラ」の和知徹氏が今回のために考案したものだ。パンは銀座の人気店「ブーランジェリーレカン」のオリジナルブレッドを使用。中に挟まれているソーセージは、ボッシュの本国ドイツから直輸入したものが使われ、まさにここでしか食べることのできない味となっている。

ドイツソーセージのオーバークライナーとマッシュポテト、ザワークラフトをライブレッドで挟んだ「スラバ(850円)」は、しっかりとしたお肉の味と酸味の効いたザワークラフトのハーモニーが味わえる一品。少し酸っぱさのある黒いパンが、サンドウィッチの味を引き立たせている。また、ブラートブルストをポテト入りのブレッドで挟んだ「フランコニア(800円)」も一押しだ。パンにポテトが練りこんであるため、ソーセージの風味が感じられサンドウィッチのおいしさを倍増させている。サンドウィッチのお供には、ローズマリーでローストした、「ハーブフレイバー フライドポテト(650円)」なども用意されている。ドイツの伝統的な軽食「クレープ入りスープ」などを味わうこともできる。

利便性・立地ともに◎! リフレッシュにも、ビジネスシーンにも最適

café 1886 at Bosch
café 1886 at Bosch
café 1886 at Bosch

コーヒーとサンドウィッチのみならず、夜にはドイツビールやドイツワインも充実。フリーwifiや電源も完備され、渋谷駅徒歩5分、国道246号沿いという好立地のカフェ、待ち合わせや空き時間の軽食など、さまざまな用途に使えそうだ。

また、店内には設置されたビーコンは、新たに開発されたスマートフォンアプリ「Bosh Next」のコンテンツと連動し、カフェのメニューや店内に併設されているショールームの展示物などの詳細が配信される。今後は料理教室などのワークショップも開催される予定だ。

■店舗情報

「café 1886 at Bosch」
住所:東京都渋谷区渋谷3-6-7
営業時間:8:00~22:00/土11:00~22:00/日祝11:00~20:00
電話番号:03-6427-3207
席数:店内69席、テラス16席

café 1886 at Bosch公式サイト


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