「ONIBUS COFFEE」2号店、中目黒に1月21日オープン

2016.1.21 (木) 14:46

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ONIBUS COFFEE

“人と人の繋がり”をコンセプトにするコーヒーショップ「ONIBUS COFFEE」が、東京・中目黒に2店舗目となる「ONIBUS COFFEE 中目黒」を2016年1月21日(木)にオープンする。

コーヒーがきっかけを作り出す、豊かな生活

ONIBUS COFFEE
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「ONIBUS COFFEE」は、“人と人を繋ぐ”コミュニケーションの一端を担うコーヒーを提供。国内外の多くのバリスタやコーヒーショップとの繋がりを得てきたなかで、、1店舗目の「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS(道玄坂)」では、ゲストバリスタやゲストビーンズを招くことによって、世界各地のコーヒーカルチャーと利用者を繋いでいる。

また、グァテマラ、ホンジュラス、コスタリカ、ルワンダなどの生産国を訪れ、栽培方法や精製方法など素材の透明性を明確にするよう努力。サスティナブルやトレーサビリティが明確な品質の高いコーヒーを日常に提供することで、利用者が自分の暮らしに興味を持ち、豊かな生活に繋げるきっかけ作りの手助けをしている。


“和”を感じさせる中目黒店

ONIBUS COFFEE
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新店は、庶民的な街と都会的でオシャレな街が混在する中目黒にオープン。駅から徒歩1分の線路沿い・路地裏の古民家をリフォームしている。

内装デザインは、「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」に引き続き、鈴木一史氏が担当。1階の壁には常滑焼きの新たな試みの一歩となる手作りのタイルを使用し、風合いと落ち着きある壁面に仕上がっている。2階は日本家屋を活かした採光と眺望が気持ちの良い空間だ。カップにもこだわり、陶芸作家のイイホシユミコ氏と相談しながらオリジナルカップを作成した。最新のエスプレッソマシンと焙煎機によるこだわりのコーヒーを味わってみたい。

ONIBUS COFFEE
ONIBUS COFFEE

■店舗情報

「ONIBUS COFFEE 中目黒」
オープン日/2016年1月21日(木)
営業時間/9:00~18:00
定休日/不定休

ONIBUS COFFEE公式サイト


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