「ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ」9月16日オープン。和との融合を愉しむ

2016.9.14 (水) 19:57

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ブルーボトルコーヒーの国内4店舗目となる「ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ」が、2016年9月16日(金)にオープンする。

ビジネス街であり、大きな商業施設が立ち並ぶ六本木の中にありながら、緑あふれる空間で落ち着いた店がまえが印象的な六本木カフェ。ここでは、いったいどんなコーヒーと出合えるのだろう?

限定メニューや店内の様子を紹介したい。

隣には神社。四季のうつろいも楽しめる空間

店内の様子

ブルーボトルコーヒーでは、新店を作る時、その場所に合うデザインや素材をゼロから考えていくという。同店は、六本木の中心部に位置しているが、隣には六本木天祖神社もあり、目の前の広場には木々が生いしげる、とても落ち着いた雰囲気のロケーション。

六本木天祖神社

六本木天祖神社

その空気感に合うよう、店内の壁には“木”が用いられ、ゆったりとした空間が創りだされている。店内から見える木々の四季のうつろいを見るのも楽しみのひとつになりそうだ。

ボリューム満点のベジタブルサンドイッチとペアリングセットを限定発売

同店限定で発売されるのが、ベジタブルサンドイッチ「ROPPONGI」と、ブレンドコーヒーとペイストリーがセットになった「コーヒー&ペイストリー ペアリングセット」。

ROPPONGI

「ROPPONGI」

「ROPPONGI」は、六本木の“6”にインスピレーションから受けて、6種類の有機野菜を贅沢に挟んだベジタブルサンドイッチ。具は野菜だけだが、もっちりとしたパンと、アボカドや人参などそれぞれの野菜の食感がマッチしていて食べごたえがある。コーヒーとのペアリングも考えられているので、淹れたてのコーヒーと一緒に味わいたい一品だ。

「コーヒー&ペイストリー ペアリングセット」

「コーヒー&ペイストリー ペアリングセット」

「コーヒー&ペイストリー ペアリングセット」は、ブルーボトルで人気のブレンドコーヒー“ジャイアント・ステップス”と“ピーナッツバタークッキー”のセット。

ピーナッツバタークッキーは、有機ピーナッツバターをたっぷり使用した贅沢な味わいで、外はサクッと、中はしっとりとしていて食感も楽しい。ほんのり塩気が効いているので、コクのあるジャイアント・ステップと相性抜群だ。

タップで注ぐ水出しコーヒーも提供

水出しコーヒー

ブルーボトルコーヒーでは、水出しコーヒーを樽詰めして、ドラフトタワーからタップで注ぐサービスを8月からスタートしている。栃木県の醸造所「うしとらブルワリー」とタッグを組んで実現した取り組みだ。

これによって、水出しコーヒーをいつでもどの店舗でも同じ美味しさで楽しむことができようになった。国内全店で販売しており、六本木カフェでももちろん味わえる。


都会の真ん中にできた、落ち着ける新スポット。出勤前やショッピング中のひと休みに立ち寄ってみては。

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■店舗情報

「ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ」
オープン日/2016年9月16日(金)
住所/東京都港区六本木7-7-7
営業時間/8:00~20:00
定休日/なし

ブルーボトルコーヒー通販サイト


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