グルメバーガーカフェ「café & dining blue terminal」、横浜に5月26日オープン

2017.4.16 (日) 07:00

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café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)

「横浜港大さん橋」2階に、コーヒースタンドを併設した「café & dining blue terminal(ブルー ターミナル)」が、2017年5月26日(金)オープン。ほっと心が和む“コンフォートフード”をコンセプトとしたモーニングからディナーメニューを提供する。

オープン初日は、ハンバーガーが無料の「フリーバーガーDAY」

café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)
café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)

横浜ベイブリッジや山下公園、マリンタワーなどが一望でき、海上の雰囲気を満喫できる同店。夜には、ライトアップされた横浜ベイブリッジや横浜港を望む、ムードある雰囲気へと変化する。

café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)

メニューはいずれも、地元横浜の食材をいかしシンプルに調理したもの。メインメニューであるクラフトバーガーは、特注のバンズに柔らかな豚肉を豪快に挟んだ「blue terminal burger」をはじめ、味噌やきんぴらごぼうなど日本食材をモダンにアレンジした「和 burger」、肉を一切使用しない野菜に特化した「vegetarian burger」など4種から選べる。

その他にも、市内に店舗を構える健康志向の「baygo+(ベイゴープラス)」のベーグル、三浦野菜をふんだんに使用したパスタ、色鮮やかなハーブで彩ったキーマカレー、デザートに季節のフルーツをふんだんにのせたバターミルクパンケーキなどをラインナップする。

café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)

また、併設のコーヒースタンドでは海外でも評価が高いコーヒーロースター「ONIBUS COFFEE」の厳選された風味豊かな豆を使用。エスプレッソまたはハンドリップの2種類の抽出方法から選べる。ペイストリーはテイクアウトも可能。ハンバーガーやカレーなどの一部フードメニューといっしょにテイクアウトして、パブリックスペースである芝生の屋上でピクニックを楽しむなど大さん橋全体を満喫できる。FREE Wi-Fiや電源もあるので、ビジネスシーンでも活用できそうだ。

なお、オープン初日には、先着300個限定で、無料でハンバーガーを提供する「フリーバーガー DAY」を実施。ハンバーガーがなくなった場合は、コーヒーを無料提供する予定。

■店舗情報

「café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)」
オープン日/2017年年5月26日(金)
住所/神奈川県横浜市中区海岸通1丁目1番4号
営業時間/10:00~22:00※土・日曜・祝日は9:00~
定休日/不定休

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