「青山パン祭り」神宮前で5月20・21日。全国80以上のパン屋が勢ぞろい

2017.4.28 (金) 07:00

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スペシャルピクニックサンドイッチセット

スペシャルピクニックサンドイッチセット

第11回目を迎える「青山パン祭り」が、2017年5月20日(土)・21日(日) に、国連大学中庭で開催される。今回は“青山でパンピクニック!―みんなでシェアする美味しい週末―”をテーマに、のべ80店舗以上の多様なパン屋が出店する。ここでは、注目のコンテンツを紹介する。Farmer’s Market @ UNUと同時開催。

予約限定! スペシャルピクニックサンドイッチセット

スペシャルピクニックサンドイッチセット

スペシャルピクニックサンドイッチセット

今回は「Blanc」「コーデュロイ」「nichinichi」「発酵所」「KANEL BREAD」「soil by HOUTOUBAKERY」の人気パン屋6店舗と、クラフトビールの「COCONO HOP」、ナチュールワインと料理の「ワインショップFUJIMARU」、こだわりのコーヒー店「Ambient Brew」とコラボし、同イベント限定の贅沢なサンドイッチとドリンクのセットを販売する。

テーマはずばり「シェフの一押しサンドイッチ」。美味しいパンを焼くシェフたちが、今1番食べたいサンドイッチと相性抜群のドリンクをあわせて味わえる。サンドイッチ1個とドリンク1杯が付いて、価格が1,600円(税込)。3タイプあり、それぞれ100食限定となる。

また、料理一品、ワイン一杯、参加店舗のパンが1スライスずつ3種の盛り合わせがセットになった「ワインショップFUJIMARIUスペシャルセット」も各日50食限定で発売される。

これらは、WEBにて予約販売限定なので、気になる人は今すぐ予約を!

当日は、サンドイッチセットを楽しむためのラウンジで、シェフたちやパン好きたちとの交流も楽しもう。

パンをもっと楽しむワークショップ開催

「パンと日本酒のマリア―ジュを楽しもう!ー発酵ワークショップー」

「パンと日本酒のマリア―ジュを楽しもう!ー発酵ワークショップー」

5月20日(土)11時からは、厳選した10種類のパンを食べ比べながら、参加者全員で楽しいひと時を過ごす「みんなでシェア!~大切な人と食べたい心と身体を元気にしてくれるパン~」を実施。参加費は2,000円、定員は30名。

また、5月20日(土)・21日(日)各10時30分~12時には、「パンと日本酒のマリア―ジュを楽しもう!ー発酵ワークショップー」もあり。初代ミス日本酒であり、日本酒文化の啓蒙活動に励む森田真衣氏が、日本酒とパンの美味しい食べ合わせを提案する。参加費は3,500円、定員は各日25名。

パンとの相性も抜群! 個性的な野菜を使ったスープの提供も

ディスコスープ

ディスコスープ

キズやかたち、大きさなどの理由から市場に流通できない野菜を使ってスープをつくり、おいしく愉快に食糧廃棄の問題について知るきっかけをつくるソーシャルイベント「ディスコスープ」。青山パン祭り特別企画として「パンにつけて食べるスープ」をコンセプトに、みんなでおいしいスープを作る。

今回は野菜を使った料理のスペシャリスト、信州野沢温泉ホテル「ハウスサンアントン」のシェフ兼取締役・片桐健策シェフが、料理をリードする。おいしいパンとスープを味わいに立ち寄ってみては。

世界中で大人気のフレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」を無料で試食!

Boursin Cheese Bar

Boursin Cheese Bar

フランス発の「ブルサン」を、同イベントのパンに塗って無料で楽しめるブース「 Boursin Cheese Bar」が登場。「ブルサン」の全てのフレーバー(ガーリック&ハーブ、プレーン、ペッパー、クランベリー)から好きなものを選び味わえる。開催期間中オープンする予定だが、試食はなくなり次第終了となるので、お早めに。

ほか、「Bread Lab 購買部」でおすすめのパン屋のパンを委託販売するなど、内容盛りだくさん。その場で味わうほか、お土産用にもたくさん買いたくなってしまうラインナップだ。

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■開催情報

第11回「青山パン祭り」
開催日/2017年5月20日(土)・21日(日)
開催時間/10:00~16:00
会場名/国連大学中庭(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
定休日/なし

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