写真を「見て」「食べて」感じる!? フードインスタレーションが幻想的!

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2015年4月25日(土)・26日(日)、年に一度の六本木の街を舞台としたアートの饗宴、六本木アートナイトが開催される。4月25日(土)は一晩限定で、食を表現方法とするフードアーティスト諏訪綾子/food creationによるインスタレーションが「IMA CONCEPT STORE」に出現する。

フードアーティスト諏訪綾子/food creationとは

「そのコンセプト 胃まで届けます」が活動テーマ。グルメでもない、栄養源でもない、新たな食の価値を提案しているフードアーティストだ。 「ゲリラレストラン」などの挑戦的でファンタジー性あふれるパフォーマンスやインスタレーションを世界各国で行い、表現としての食を追求している。

「Taste of Photographyー写真をあじわう」はどんな作品?

撮り下ろした写真を「眼で見る」だけではなく、実際に「食べて感じる」ことができるフードインスタレーション。写真とフードの組み合わせが魅惑的な食空間を創り出し、視覚と味覚を目覚めさせる。どのような「写真をあじわう」空間が生まれるのかは当日のお楽しみ。今まで味わったことのない、特別な夜を体験できるだろう。

「Taste of Photographyー写真をあじわう」開催概要

開催期間:2015年4月25日 18:00~23:00
開催場所:IMA CONCEPT STORE 東京都港区六本木5-17-1 AXISビル3F
お申込み:公式サイトにてお申込み(前売りは4/24のお申込分まで。当日は受付にてお支払いください)
参加費:【前売り】2,000円/(会員)1,800円 、【当日】2,400円/(会員)2,200円
・観覧のみは無料。有料参加者には1ドリンクが付き、フードインスタレーションを実際に試食可。
・開催時間内は入退場自由。
お問い合わせ先:IMA CONCEPT STORE
TEL: 03-5572-7144
主催:IMA CONCEPT STORE

◆プロフィール
諏訪綾子(すわ・あやこ)
フードアーティスト/food creation 主宰。1976年 石川県生まれ。金沢美術工芸大学卒業後、2006年よりfood creation の活動を開始、主宰を務める。2008年に金沢21 世紀美術館で初の個展「食欲のデザイン展 感覚であじわう感情のテイスト」を開催。現在までに東京・福岡・シンガポール・パリ・香港・ベルリンなど、国内外でパフォーマンス「ゲリラレストラン」を開催している。2014年、金沢21世紀美術館 開館10周年記念展覧会「好奇心のあじわい 好奇心のミュージアム」を、東京大学総合研究博物館とともに開催。人間の本能的な欲望、好奇心、進化をテーマにした食の表現を行い、美食でもグルメでもない、栄養源でもエネルギー源でもない新たな食の価値を提案している。

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