「ブルーボトルコーヒー 中目黒カフェ」でドリップセミナー1月28日開催。ドリッパーなどのお土産付き

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2017年1月28日(土)、ブルーボトルコーヒーの中目黒カフェで、ドリップセミナー「ご自宅で美味しいコーヒーを淹れよう」が開催される。

バリスタの技を見て聞いて習得! その場で実践も

セミナーでは、ハンドミルで豆を挽くところからスタートし、どのくらいの粒度で豆を挽くのか、お湯をどのタイミングでどのくらい注げばいいのかなど、バリスタがさまざまな疑問に答えながら美味しいコーヒーの淹れ方をレクチャー。抽出のデモンストレーション&テイスティング後には、参加者が実践できる。当日使用する豆は、ブルーボトルコーヒー1番人気のブレンドコーヒー豆「ベラ・ドノヴァン」。上品なコクと赤い果実を思わせる風味、バランスの取れた味わいを楽しめる。

またお土産付きで、新しく開発したドリッパーと専用のフィルター、カフェで使用しているコーヒーカラフェ、セミナーでも使用するブレンドコーヒー豆「ベラ・ドノヴァン」200gもセットで持ち帰れるため、帰宅後すぐにドリップコーヒーを淹れることも可能だ。

11時~12時と15時~16時の2回開催され、定員は各回8名。参加費は7,560円(税込)だが、ブルーボトルコーヒーのドリッパー、コーヒーカラフェを購入済みの場合は商品金額を差し引いた金額3,132円(税込)で受講可能。希望者は、事前にpeatixより申込&決済が必要。

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■開催情報

「ご自宅で美味しいコーヒーを淹れよう ~ブルーボトルコーヒー ドリップセミナー~」
開催日/2017年1月28日(土)
開催時間/11:00~12:00、15:00~16:00
会場名/ブルーボトルコーヒー 中目黒カフェ ワークショップスペース(東京都目黒区中目黒3-23-16)

ブルーボトルコーヒー 公式サイト

セミナー申込サイト

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