“Bean to Barチョコレート限定”のイベント「Craft Chocolate Market 2018」清澄白河で1月27日から

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「Craft Chocolate Market 2018」※写真は昨年の開催の様子(c)Dandelion Chocolate Japan

Bean to Barチョコレートに特化したイベント「Craft Chocolate Market 2018」が、東京・清澄白河にあるイベントスペース「The Fleming House」で2018年1月27日(土)・28日(日)の2日間開催される。日本の全国各地を代表するクラフトチョコレートメーカーのほか、Bean to Bar の本場アメリカをはじめとする海外の人気メーカーが一同に会する。これまで日本未輸入・未発売だった海外の貴重なチョコレートも限定販売される。

約30の国内外クラフトチョコレートメーカーが集結

いまよく耳にする「Bean to Barチョコレート」とは、豆(Bean)からバー(Bar)になるまで、すべての工程を1つの作業所で完結させるチョコレートのこと。

「Craft Chocolate Market」はこの「Bean to Barチョコレート」のみを集めた日本で唯一のイベントで、ダンデライオン・チョコレート・ジャパンが中心となって2016年から開催してきた。

昨年の開催の様子(c)Dandelion Chocolate Japan
昨年の開催の様子(c)Dandelion Chocolate Japan

また、イベント終了後の1月29日(月)からは、全国のダンデライオン・チョコレート直営店ならびにJR博多シティ・AMU EST で開催中のPOPUP SHOPでダンデライオン・チョコレートがセレクトしたクラフトチョコレートメーカーの商品の期間限定販売を行う「Craft Chocolate Market 開催記念キャンペーン」を実施する。

昨年の開催の様子(c)Dandelion Chocolate Japan

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(写真:昨年の開催の様子(c)Dandelion Chocolate Japan)

■開催概要

「Craft Chocolate Market 2018」

期間/2018年1月27日(土)・28日(日)
時間/11:00~18:00
会場/The Fleming House(東京都江東区三好2-6-10)
入場料/1,000円(税込)1ドリンク付き(当日限り)
※未就学児は無料

チケット販売

<参加メーカー>

■ 国内クラフトチョコレートメーカー

Artichoke chocolate(東京都)
CHOCOZEYO(高知県)
green bean to bar CHOCOLATE (東京都)
love lotus(石川県)
サンニコラ(石川県)
Artisan Chocolate 33(千葉県)
BENCINY (京都府)
カカオ研究所(福岡県)
CACAO SALON A-fuku(東京都)
chocolat&lee(香川県)
ChocoReko(埼玉県)
CRAFT CHOCOLATE WORKS(東京都)
imalive chocolate (三重県)
Salagadoola(東京都)
sweets ESCALIER(新潟県)
八幡屋礒五郎(長野県)

■ 海外クラフトチョコレートメーカー

Chequessett Chocolate (アメリカ)
MAROU, Faiseurs de Chocolat(ベトナム)
PANA CHOCOLATE(オーストラリア)
Hogarth Craft Chocolate(ニュージーランド)
Hunted + Gathered(オーストラリア)
Mirzam Chocolate(アラブ首長国連邦)
Parliament Chocolate(アメリカ)
Pipiltin Cocoa(インドネシア)
The Smooth Chocolator (オーストラリア)
Svenska Kakaobolaget(スウェーデン)
The Wellington Chocolate Factory(ニュージーランド)
Dandelion Chocolate(アメリカ/日本)

<Craft Chocolate Market 開催記念キャンペーン>

販売店舗/ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮前店、鎌倉店、JR博多シティ・AMU EST POP UP SHOP
販売期間/1月29日(月)~ 2月中旬
※売切れ次第終了

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