エシレバターの菓子店「エシレ シャレット」5月1日から登場。「ミルフイユ エシレ」などを販売

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「ミルフイユ エシレ」1個 4,104円(税込)

「ミルフイユ エシレ」1個 4,104円(税込)

AOP認定のフランス産発酵バター「エシレ」の期間限定ショップ「ECHIRE Charrette(エシレ シャレット)」が、伊勢丹新宿店(東京・新宿)とGINZA SIX(東京・銀座)に期間限定で登場。期間は、伊勢丹新宿店2018年5月16日(水)~ 5月29日(火)、GINZA SIX2018年5月1日(火)~ 6月3日(日)。

エシレ バターたっぷり。「ミルフイユ エシレ」「エシレ フィユタージュ」が新登場

期間限定店舗「エシレ シャレット」では、たっぷりのエシレ バターとフランス産の小麦粉を何層にも折りこんだフィユタージュ(パイ生地)を、しっかりと時間をかけて芯まで焼き上げたパイ菓子が新登場する。とても手間のかかるフィユタージュ アンヴェルセという製法で仕上げた、芳醇なバターの香りとサクサクの食感が味わえる「エシレ シャレット」だけのオリジナル商品だ。

2回もキャラメリゼしてパリパリに焼きあげたフィユタージュ(パイ生地)に、ラムレーズン入りのバタークリームをたっぷりとサンドした「ミルフイユ エシレ」は、バター クリームの豊かなコクに、ザクザクとしたほろ苦いパイが調和した贅沢な味わいを楽しめる。

「エシレ フィユタージュサンボリック」3個 1,350円(税込)

「エシレ フィユタージュサンボリック」3個 1,350円(税込)

また、このこだわりのフィユタージュ(パイ生地)を手軽に楽しめる「エシレ フィユタージュ サンボリック」(3個入)も見逃せない。エシレのイニシャルEのマークが印象的な、エシレ パイのシンボル的商品だ。

GINZA SIXにはソフトクリームが登場

「エシレ ソフトクリーム」ブール631円、ブール・サブレ681円、ブール・ラムレザン681円(すべて税込)

「エシレ ソフトクリーム」ブール631円、ブール・サブレ681円、ブール・ラムレザン681円(すべて税込)

GINZA SIXには、焦がしバターをたっぷりと練りこんだ、バターの風味あふれるソフトクリームが登場。バターをシンプルに味わうブールと、サクサクのサブレをトッピングしたブール・サブレ、ラムレーズンとキャラメリゼ アーモンドをトッピングした大人の味わいの新登場ブール・ラムレザン(ラムレーズン)の3種類をラインナップ。

「エシレ シャレット」の写真をもっと見る

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■店舗情報

「ECHIRE Charrette(エシレ シャレット)」

伊勢丹新宿店 B1 MA PATISSERIE(トレンドスイーツ)
住所/東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F
期間/2018年5月16日(水)~ 5月29日(火)

GINZA SIX B2       
住所/東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2 
期間/2018年5月1日(火)~ 6月3日(日)

公式サイト

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